いつもご利用いただきありがとうございます。
ただいまの和田です。
5月のテーマ：
季節のブレンドと、味わいの違いを楽しむコーヒーのご案内です。
5月は、季節限定ブレンド「花結び」と、ドミニカの特別なコーヒー「プリンセサ フリーウォッシュト」をご用意しました。
花結びは、華やかな香りとカカオのようなやさしい余韻が楽しめる、落ち着いた深煎りのブレンドです。
プリンセサ フリーウォッシュトは、ただいまコーヒーのレギュラー商品としても人気のある「プリンセサ」を、いつもとは違う精製方法で仕上げた5月限定のコーヒーです。
同じ農園のコーヒーでも、精製方法や焙煎度合いによって、味わいの印象は大きく変わります。
今月は、季節の味わいと、コーヒーの違いを楽しんでいただけるラインナップです。
5月のラインナップ
5月限定ブレンド｜花結び
華やかな香りと、カカオのようなやさしい余韻。
酸味と苦味はともに穏やかで、ふわりと広がる香りと、なめらかなコクが楽しめる深煎りブレンドです。
ホットコーヒーはもちろん、ミルクを少し加えてもおいしくお楽しみいただけます。
毎日のコーヒー時間にそっと寄り添うような、落ち着いた味わいです。
100g、100g×2の送料無料セット、500gの大容量パックをご用意しています。
5月限定｜プリンセサ ドミニカ フリーウォッシュト
今月ご紹介するのは、ドミニカ・アルフレド・ディアス農園の「プリンセサ フリーウォッシュト」です。
レギュラー商品のプリンセサは「ワイニーナチュラル」という精製方法ですが、今回のコーヒーは「フリーウォッシュト」で仕上げられています。
同じ農園のコーヒーでも、精製方法が変わることで、風味の印象が変わります。
いつものプリンセサとの違いも、ぜひお楽しみください。
浅煎り
グレープフルーツを思わせる、明るく爽やかな風味。クリーンで透明感のある口当たりと、チョコレートのような甘さが重なります。
深煎り
香ばしく落ち着いた味わいと、チョコレートのような甘さ。なめらかな口当たりと、少し苦みの効いたキレのある後味が特徴です。
浅煎りと深煎りの焙煎度合い飲み比べセットや、レギュラー商品のプリンセサとの精製違い飲み比べセットもご用意しています。
どれを選ぶ？ かんたんガイド
- 5月らしい季節限定ブレンドを楽しみたい方へ
花結び - 華やかな香りと、カカオのようなやさしい余韻を楽しみたい方へ
花結び - 爽やかで透明感のある浅煎りを楽しみたい方へ
プリンセサ フリーウォッシュト 浅煎り - 香ばしく落ち着いた深煎りを楽しみたい方へ
プリンセサ フリーウォッシュト 深煎り - コーヒーの違いを楽しみたい方へ
焙煎度合い飲み比べセット / 精製違い飲み比べセット
編集後記
5月になりましたね。
先日、親族で集まる時間がありました。
そのとき、小学2年生の姪っ子と「絵描きしりとり」をしました。
言葉でしりとりをするのではなく、絵を描いて、それが何かを当てながら次につなげていく遊びです。
やってみると、これが意外と頭を使います。
「す」から始まるものを考えて、
それを絵にして、
相手に伝わるかどうかを考える。
単純な遊びのようで、言葉を思い出す力、イメージする力、相手に伝える力を同時に使っている感じがありました。
そして何より、自分の画力が小学2年生の姪っ子とあまり変わらないことに気づきました。（笑）
でも、それがよかったのかもしれません。
うまく描こうとすると少し恥ずかしいのですが、下手な絵でも伝わったり、伝わらなかったりして、そのたびに笑えます。
大人になると、
うまくやることや、ちゃんと説明することに意識が向きがちです。
でも、たまにはうまくできないことをそのまま出して、誰かと笑い合う時間も大切だなと思いました。
今月も楽しく過ごしていきたいですね。
どうぞよろしくお願いいたします。
ただいま
和田